Billion Oyster Project — Restauration des récifs d'huîtres indigènes dans le port de New York

Billion Oyster Project a été fondé en 2008 par la New York Harbor School, un lycée public de New York, dans le but de restaurer un milliard d'huîtres indigènes dans le port de New York d'ici 2035, tout en impliquant un million de personnes dans cet effort. Les huîtres avaient fonctionnellement disparu du port après plus d'un siècle de dragage, de pollution et de surexploitation, alors qu'elles formaient autrefois des récifs couvrant une superficie estimée à 220 000 acres.
Le mécanisme du projet combine recyclage des coquilles, ingénierie de récifs et éducation : des coquilles d'huîtres usagées sont collectées auprès de plus de 75 restaurants partenaires new-yorkais, traitées, puis utilisées comme substrat de fixation pour des larves d'huîtres élevées en écloserie, avant d'être déployées sous forme de structures de récif — bay balls, monticules de coquilles, gabions et supertrays — sur plus de 8 sites suivis dans le port, dont Jamaica Bay, l'Hudson, l'Upper Harbor et le Western Long Island Sound. Plus de 11 000 élèves d'écoles publiques et plus de 16 000 bénévoles ont participé aux travaux de restauration et de suivi.
Les totaux rapportés varient selon la date de publication : le site de l'organisation elle-même fait état de plus de 150 à 200 millions d'huîtres restaurées sur environ 17 à 19 acres de récif et d'environ 2 à 3 millions de livres de coquilles recyclées (à fin 2025), tandis que l'État de New York a annoncé en 2024 une étape importante liée aux récifs de Jamaica Bay. Une subvention de 5 millions de dollars de la National Science Foundation en 2015 a financé l'expansion du programme scolaire, et le projet est partenaire officiel du projet de résilience côtière Living Breakwaters (107 millions de dollars) à Staten Island, en partie financé par une subvention de 60 millions de dollars du HUD après l'ouragan Sandy. Un suivi de long terme a confirmé que les huîtres pouvaient survivre et se reproduire dans le port.
Réserve : les chiffres précis sur le nombre d'huîtres et la superficie des récifs proviennent des rapports de l'organisation elle-même (corroborés dans leurs grandes lignes, mais pas dans leurs chiffres exacts, par Wikipédia et l'annonce de l'État de New York) ; aucune étude de population publiée de façon indépendante et évaluée par des pairs, ni aucune mesure d'amélioration de la qualité de l'eau sur ces sites de récifs, n'a été trouvée dans cette recherche — les bénéfices écosystémiques tels que la filtration doivent donc être considérés comme biologiquement plausibles plutôt que mesurés localement.