evidoria

← Retour à la liste

Good practice

PSE du bassin versant d'Évian — Dispositif agricole APIEME (France)

France · Évian-les-Bains · Voir le profil de France

Danone finance des PSE pour 41 agriculteurs sur les 35 km² du Plateau de Gavot (Haute-Savoie) afin de protéger la pureté de l'eau minérale Évian. La coopérative de biométhanisation Terragr'Eau (lancée en 2016) élimine le risque nitrate en produisant ~1 million de m³ de biométhane par an à partir du fumier agricole.

41 farmers
Agriculteurs participants (current)
35 km²
Superficie du bassin versant (current)
~1 million m³/year
Biométhane produit par Terragr'Eau (since 2016)
well below 3 (limit 50) mg/L
Niveau de nitrates maintenu dans l'eau minérale d'Évian (sustained over 35+ years)
PSE du bassin versant d'Évian — Dispositif agricole APIEME (France)

Détails

Maturité
Established
Promoteur
Danone / APIEME
Période
1988–present
Mots-clés
food and beverage, agricultural PES, corporate conservation

Contexte

Le dispositif de PSE du bassin d'Évian remonte à la fin des années 1980, lorsque la société Évian Eaux Minérales (désormais intégrée à Danone) a pris conscience que protéger la pureté de sa source sur le plateau de Gavot, en Haute-Savoie, nécessitait de travailler avec les 41 agriculteurs dont les terres surplombent le bassin de 35 km². La réglementation française d'étiquetage des eaux minérales impose des normes strictes de teneur en nitrates et de pureté microbiologique, menacées par le ruissellement agricole.

Objectifs

Protéger la pureté en nitrates et microbiologique de la source d'Évian en faisant évoluer les pratiques agricoles en amont, en recourant à des incitations financières plutôt qu'à l'acquisition de terres — contrairement au dispositif contemporain Vittel/Agrivair — afin de préserver l'autonomie des agriculteurs.

Activités

Le dispositif est formalisé par l'APIEME (Association pour la Protection de l'Environnement et de l'Espace de la Mer et de l'Évian), qui contractualise directement avec les agriculteurs des restrictions sur les engrais de synthèse, la gestion du stockage du fumier et l'application de zones tampons. Le Fonds Danone pour l'Écosystème a cofinancé le projet Terragr'Eau (lancé en 2016), un méthaniseur coopératif traitant le fumier des 41 exploitations participantes.

Résultats

Terragr'Eau produit près d'un million de m³ de biométhane par an, injecté dans le réseau de gaz local, éliminant la principale voie de contamination par les nitrates et générant une source d'énergie renouvelable pour la communauté locale. Les taux de nitrates dans l'eau minérale d'Évian sont restés bien en deçà de 3 mg/L tout au long du programme, contre une limite réglementaire française de 50 mg/L, depuis plus de 35 ans.

Conclusions

La CEE-ONU cite le dispositif d'Évian comme une référence pour les PSE volontaires entre entreprises et agriculteurs dans le secteur agroalimentaire.

Mise en œuvre
Coût indicatif
Medium (€50k–€500k) — No aggregate budget is disclosed; the scheme includes a cooperative biodigester infrastructure investment (Terragr'Eau, launched 2016) co-financed by the Danone Ecosystem Fund — a conservative medium-cost estimate given the capital infrastructure involved.
Délai jusqu’aux résultats
Long (> 3 years) — Origins in the late 1980s, formalised through APIEME; Terragr'Eau launched in 2016; the programme now spans more than 35 years.
Personnel et compétences
APIEME (Association pour la Protection de l'Environnement et de l'Espace de la Mer et de l'Évian) contracts directly with farmers, Danone Ecosystem Fund co-financed the Terragr'Eau cooperative biodigester

Conditions de réussite

  • Financial incentives that preserve farmer autonomy, rather than land acquisition (contrast with the Vittel/Agrivair scheme)
  • Direct commercial interest of Danone/Évian in water quality, reinforced by French mineral-water labelling law
  • Shared cooperative infrastructure (the Terragr'Eau biodigester) removing the main manure/nitrate contamination pathway at source

Modes d’échec courants

  • Not explicitly documented in the source beyond the scheme's dependence on continued corporate financing and continued farmer participation in fertiliser and manure-management restrictions

Où cela s’applique

Type de gouvernance
Corporate-funded PES (private company contracting with a farmer association) with a regulatory backdrop
Échelle
Single small alpine catchment (35 km²)
Niveau de revenu
High-income (France)

Sources de données

D'où proviennent les informations de cette pratique, et quand.

Pièces jointes

Pratiques similaires qui pourraient vous être utiles