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Bonne pratique Importée

Les Terrasses Viticoles de Lavaux — Un Fonds Cofinancé pour Préserver 450km de Murs en Pierre Sèche (Suisse)

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Le canton de Vaud et les communes viticoles de Lavaux ont lancé en 2025-2027 une étude pour cofinancer la réfection des 450km de murs en pierre sèche soutenant les terrasses classées par l'UNESCO, après des décennies où les coûts reposaient presque entièrement sur les vignerons.

450 km
Murs en pierre sèche entretenus
648
Espèces de plantes et de fougères recensées (relevé 2021-2025)
8.7 CHF million
Soutien cantonal à la viticulture prévu (2025-2028)
Les Terrasses Viticoles de Lavaux — Un Fonds Cofinancé pour Préserver 450km de Murs en Pierre Sèche (Suisse)

Détails

Maturité
Pilote
Promoteur
Association Lavaux Patrimoine mondial / Canton de Vaud (DGAV) / Office fédéral de l'agriculture (OFAG)
Période
2025-2027 (co-financing pilot study), within a site protected since UNESCO inscription in 2007
Mots-clés
viticulture, cultural landscape heritage, land improvement, dry-stone wall conservation

Contexte

Le vignoble en terrasses de Lavaux, classé par l'UNESCO, de 830 hectares au bord du lac Léman, est soutenu par environ 450 km de murs en pierre sèche ; l'entretien a reposé presque exclusivement sur les propriétaires individuels des vignes.

Résultats

En 2025, le canton de Vaud et des partenaires du patrimoine et du secteur viticole ont lancé une étude de cofinancement (jusqu'au printemps 2027) répartissant les coûts à 50/50 entre les agences gouvernementales et l'industrie ; un relevé indépendant de la biodiversité, mené en parallèle sur la moitié de la surface de Lavaux, a recensé 648 espèces de plantes et de fougères, mais a constaté que les espèces rares sont concentrées dans des habitats marginaux (affleurements rocheux, berges de ruisseaux) plutôt que dans les parcelles cultivées elles-mêmes.

Mise en œuvre
Coût indicatif
Élevé (500 k€–5 M€)
Délai jusqu’aux résultats
Long (> 3 ans)
Personnel et compétences
Lavaux Patrimoine mondial (LPm), Lavaux Vignerons Federation, Canton of Vaud (DGAV)

Conditions de réussite

  • 50/50 cost-split between cantonal agriculture agencies and wine-sector/heritage partners

Modes d’échec courants

  • Funding mechanism is a pilot (2025–2027) with no completed cost or outcome data yet

Habituellement financé par

National / regional programmes

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Sources de données

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Pièces jointes

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